こんにんちは。
アラフォー独女のMOMOです。(プロフィールはこちら)
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今、秋田の日本酒とおつまみにハマっています。
きっかけは秋田県出身の同僚とのこんな会話から…
京都で地酒を飲んでから、日本酒に興味が出てきたよ～
それなら秋田のお酒は飲みやすくておすすめだよ！
女性にも人気があるよ
え！そうなの！おすすめの銘柄やおつまみはある?
私が好きなの秋田の酒は「北秋田」「高清水」「一白水成」かな！
いぶりがっこと食べるとサイコーだよ♪
ということで、さっそく秋田のお酒「北秋田」を試してみたところ、
これが本当に美味しくて、すっかり秋田のお酒のとりこになりました。😮
美味しい大吟醸の日本酒がリーズナブルに味わえます。
今回は秋田の日本酒とおつまみのお話です♪
（Japanese Sakeが好きな外国人の友人のリアクションを交えて綴ります☺）
最近気になる日本酒のサブスク（定期購入）もご紹介します。
京都の旅で出会った日本酒はこちら↓
秋田の日本酒「大吟醸 北秋田」
「大吟醸 北秋田」はどんなお酒なの?
大吟醸 北秋田（だいぎんじょう きたあきた）
- 秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒
- “毎日の晩酌で飲める大吟醸酒”を目指して造られた驚きのコスパの大吟醸
- 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
- アルコール度数 15度
- 精米歩合 50％
- 日本酒度：+1.0 酸度：1.3
- 製造元 株式会社 北鹿(ほくしか)【秋田県大館市有浦2丁目2番3号】
株式会社 北鹿さんの公式HPはこちら
SAKETIMESさんのこちらの記事もおすすめ（日本のスーパーで売上№１になった秘密がわかります！）
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「大吟醸 北秋田」を飲んだ感想
さて、母国に帰国する前の友人に「大吟醸 北秋田」を飲んでもらうべく
滞在中のホテルに持参し、一緒に頂きました。
私はこれが2度目の「北秋田」、冷蔵庫で冷やしてから頂きます。
香りはさほど強くありません。
口に含むと、最初に甘さを感じます。
しかしスッキリとした甘さで、サラリとした後味の飲み口です。
甘さと辛さのバランスが良く、日本酒があまり得意ではない私でも
「また飲みたい！」と心から思える味わいのお酒です。
さて、外国人の反応はというと…⁉
じつは「大吟醸 北秋田」を友人に飲んでもらうに当たり心配がありました…
ワイ、甘口の日本酒より「端麗辛口」の新潟の酒が好きやで！
じつは京都の甘口の地酒を一緒を一緒に頂いたときも、友人はさほど気に入っていなかったのです。😓
しかしここで、救世主が現れました！
それが秋田を代表するおつまみ「いぶりがっこ」です。
秋田のおつまみ「いぶりがっこ」
いぶりがっこ
- 秋田の代表的な大根や人参等の根菜類を燻製干しした漬物
- 今では県内全域で作られているが、かつては県内陸部の農家で作られていた郷土料理
滞在先のホテルの最寄り駅で、秋田物産展が催されているではありませんか‼😲
ラッキ～♪(≧▽≦)
秋田を代表するおつまみ「いぶりがっこ」をゲットし、友人をもてなすことに♪
「いぶりがっこ」と「北秋田」のマリアージュ
- 左：いぶりがっこ（人参＆大根）
- 右：いぶりがっこ チーズせんべい
値段はどちらも500円前後だったかと思います。
なんとも地味な見た目ですが、これで秋田を代表するの役者が勢ぞろい。
帰国前の友人をもてなす準備がととのいました。☺
外国人の反応は?
まずはぐい飲みに注がれた「大吟醸 北秋田」を口にふくむ友人…
友人：「・・・」←たぶん味わっている
私：「どうどう⁉」←ウザイ
友人：「アナタガイウトオリ“甘い”モ“辛い”モアッテ、オイシーデース‼」
ヤッタ！味にうるさい友人も秋田のお酒を気に入ってくれました♪
さて、お次は「いぶりがっこ」です。
友人は初めてのいぶりがっこ、私もこれまで2,3回しか食べたことがありません。
封をきると、燻製の独特のスモーキーな香りがただよいます。
友人：「ポリっ」←いぶりがっこを齧る音
私：「パリっ」←同じく
友人＆私：「コクリ」←同時に「大吟醸 北秋田」を口に含む
ン～ワルクナイネ！
甘クモアリ辛クモアル味ワイノ酒二、「イブリガッコ」ハ、ヨクアイマ～ス
良かった！秋田のお酒といぶりがっこのマリアージュは成功ね！
「いぶりがっこ」をつまみに秋田のお酒をいただく…🍶
私にとっても初めての経験でしたが、心の底から気に入りました。😆
おススメしてくれた秋田県出身の同僚に感謝した夜でした。
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JAL国際線で提供されている秋田の酒とは?
一白水成 PREMIUM 純米大吟醸
味にうるさい友人ですが、秋田の日本酒を気に入ってくれたようで
母国に到着後、こんなメッセージがありました。
帰りの飛行機でも秋田の酒を飲んだで～
「一白水成 PREMIUM 純米大吟醸」や
Japanese Sake！サイコーや～
「一白水成 PREMIUM 純米大吟醸」は秋田の福禄寿酒造（株）さんの
一白水成シリーズの最上位モデルの日本酒です。
こちらのお酒がJALの国際線で提供されているようです。
プレミアムだけあって、こちらは高級志向の日本酒ですね。
ご興味のある方はネットでもご購入頂けます↓
おわりに（日本酒のサブスクが熱い）
京都、秋田の酒との出会ってから、すっかり日本酒のとりこになった私。
しかし困ったことがひとつ…
いろんな日本酒を試してみたいけど、どれを選んでいいのか分からない…
日本酒に詳しくない私は、誰かにおススメされたものを頂いているのですが
日本酒の定期購入（サブスクリプション）なる便利なサービスがあるではないですか！😲
日本酒の専門家がおススメしてくれる全国各地のこだわりの酒が自宅に届くなんて…
便利な世の中になったな～(≧▽≦) ←昭和女の反応
私が気になっている日本酒のサブスクがこちら⤵
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まだ知らない日本酒との出会いに胸を熱くしながら、日々を生きる今日この頃です♪
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